A travers son travail de défense et de promotion des droits humains, l’OCDH fait de la documentation des violations des droits humains une priorité, afin d’œuvrer en faveur de la lutte contre l’impunité et d’un meilleur respect des droits et libertés fondamentales. L’OCDH mène un programme d’assistance légale (au niveau national et international), psychologique, médicale et sociale aux victimes des violations des droits humains. L’OCDH accompagne les victimes dans les actions de plaidoyer au niveau national et international.